Rhubarbe

Rabarberganache met een vleugje viooltjes.

Café

Koffiepraliné met een lichte toets van tonka.

Caramel

Ganache van caramel en lychee.

Spéculoos

Amandelpraliné met speculaasstukjes.

Citron vert

Ganache van limoen.

Framboise

Ganache van frambozen.

Noisette

Hazelnootpraliné met krokante gepofte rijst.

Pécan fleur de sel

Amandelpraliné met stukjes gezouten pecannoot.